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牛蛙
蛙科动物,独居的水栖蛙,因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙,为北美最大的蛙类 。原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家 。
1959年我国引进牛蛙驯养,1986年在我国中部和南部大量饲养 。主要品种有:沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等 。
牛蛙体大粗壮,成蛙体长20厘米,重达1千克 。皮肤粗糙,体背绿棕色,有暗棕色斑纹,腹部灰白色,雄蛙咽部黄皮 。
牛蛙的营养价值
牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美 。
每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养
食品,备受人们的喜爱 。
牛蛙的功效与作用
牛蛙有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。
牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复 。
孕妇可以吃牛蛙吗?
可以吃 。
牛蛙营养丰富,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。对小儿和孕妇、产妇尤有补益功效 。孕妇可以吃牛蛙,但是干锅容易上火,所以不建议吃干锅类牛蛙 。
产妇可以吃牛蛙吗?
可以吃 。
【孕妇可以吃牛蛙吗】 牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复 。产妇可以吃牛蛙,但是干锅容易上火,所以不建议吃干锅类牛蛙 。而且在哺乳期一定要食用煮熟的清淡口味的牛蛙 。
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