对方是老母猪肉老母猪肉

两天前，我周末去菜市场买菜。我记得我家乡的猪肉已经降到每公斤8元了。价格很便宜。我想买些排骨来改善我的食物。当被问及价格时，滁州的猪肉每公斤要17元。排骨每公斤38元。价格是我家乡菜市场的两倍多。我问猪肉摊老板为什么这么高， 他说，村里的菜市场猪之所以卖得这么便宜，是因为那些肉都是老母猪肉！

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我不同意这种观点。毕竟农村集镇猪肉便宜，原因有很多，比如地域、来源、中介等。，不能全部推给老母猪肉。然而，和家里的朋友聊天加深了我为什么要写这篇论文。我的朋友说，镇上的小贩们互相竞争，甚至透露对方的猪肉是老母猪肉。没有我每天屠宰的农家猪肉好。那么，什么是老母猪肉呢？如何区分？

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【对方是老母猪肉老母猪肉】所谓的老母猪肉，实际上是指专门用于繁殖的老母猪的肉。虽然这种肉可以吃，但最好不要吃。因为老母猪一般繁殖不能繁殖会被淘汰，生长周期太长，体内雌激素多，毒素积累多，特别是家庭儿童吃这种肉可能导致性早熟；老母猪肉质量粗糙，脂肪腥味特别重，味道特别差。说白了，营养流失很多，味道差很多。

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那么，每次去菜市场，肉那么多，如何区分正常猪肉和老母猪肉呢？为此，指尖总结了以下四点经验:
1、肉：肥猪肉水红色，线条清晰，手触后粘附脂肪较多；老母猪肉深红色，线条粗糙，手触后粘附脂肪较少。
2、乳头：肥猪肉上乳头又软又短；老母猪因为繁殖过小猪，肉上奶头又硬又长，乳腺孔十分明显。
3、皮：肥猪皮白光泽，毛孔细而深；老母猪皮厚黄，皮粗糙，毛孔大而深。
4、骨头：肥猪骨头乳白色，光滑细嫩；老母猪骨头白黄，粗糙老化。

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一段时间前，猪的价格很高，老母猪很受欢迎，毕竟，可以繁殖猪，那就是金疙瘩宝宝啊。然而，随着猪价格的下跌，再加上淘汰母猪是正常的，市场上的老母猪肉，这是正常的。至于小贩说的，对方是不是老母猪肉，擦亮眼睛，仔细区分，避免买老母猪肉。但是，这里还有一点，除了地域因素，集镇猪肉便宜，只是猪肉，可以保本甚至亏本卖猪肉，最后差价要从排骨上找回。你觉得这个怎么样？你买过老母猪肉吗？味道不一样吗？

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