5 ， 出锅装盘 ， 用葱丝装饰即可 。  
温馨提示：白萝卜色白 ， 属金 ， 入肺 ， 性甘平辛 ， 归肺脾经 ， 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津 ， 利尿通便的功效 。但不适合脾胃虚弱者 ， 如大便稀者 ， 应减少使用 ， 还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品 ， 以免影响疗效 。  
肉片炒红萝卜的做法  
主料：瘦肉150g、红萝卜100g  
配料：油、盐、鱼露、鸡粉、葱、淀粉适量  
制作方法：  
1、将瘦肉冲洗一遍 ， 切成薄皮备用;  
2、将瘦肉冲洗一遍 ， 切成薄皮备用 ， 再加入适量的水搅拌均匀;  
3、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝;  
4、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝 ， 炒至稍微变色 ， 倒入红萝卜丝;  
5、加入鱼露、鸡粉和适量的水;  
6、炒至红萝卜丝变软 ， 加入葱段翻炒几下即可出锅 。  
温馨提示：红萝卜有很高的营养价值 ， 含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素C的含量比梨高8~10倍 。萝卜不含草酸 ， 不仅不会与食物中的钙结合 ， 更有利于钙的吸收 。孕妈妈吃红萝卜不仅能预防感冒 ， 还可以预防孕期缺钙的发生 。  

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