为什么石家庄特产是安徽板面培训「板面培训」 _为什么

为什么石家庄特产是安徽板面培训「板面培训」选购板面面粉的方法还有以下几种：（1）品种的选择：面粉的品种一般有特精粉、富强粉、上白粉三种。特精粉的出粉率为45%左右；富强粉的出粉率为60%左右上白粉的出粉率为73%左右。

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【为什么石家庄特产是安徽板面培训「板面培训」】通过以上计算，一碗牛肉板面的成本为：0.6+0.8+0.4+0.4+0.5＝2.7元。也就是不到3元。一碗板面7块钱，那板面的毛利润为4块多。为什么石家庄特产是安徽板面培训「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术，加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况：
一、网上卖牛肉板面教程的，学费300-500元，甚至淘宝上还有几十块钱的，这些教程大多是自己研究，制作成视频，卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训，满足心理需求。
二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅，一个人会几十种小吃，味道靠勾兑，没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
三、以店面为依托，学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里，学习整套板面流程和经验。
四、还有一类，以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话，要价一般在5000-10000元，教你板面技术时，都会保留技术，至于保留多少，就看店主人品了。

从以上分析可以看出，在实体店内才能学到真本事，而且还能学习到店铺的经营经验。
所以说经营牛肉板面店的重点，不应当是吸引更多的新顾客，而是怎样更佳的维持老顾客，让老顾客能够源源不断的消费。当然最后说一点还得板面味道好，服务好。

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方法二、家常香卤蛋，虽然没有乡巴佬鸡蛋出名，但同样好吃，先准备食材，鸡蛋10个，花椒15g、八角18g、葱姜蒜各8g、糖10g、辣椒20g、盐18g、老抽适量。先把鸡蛋洗净放水里煮上6分钟，然后取出放在凉水里过一下，再把鸡蛋皮剥开备用，把葱、蒜、花椒、大料、辣椒、姜、盐、糖，老抽都放入半斤水中，然后把刚才煮好的鸡蛋放进去，开小火在焖十分钟，煮到烫汁快没了关火，但不能熬干，汤汁别倒备用。这样热气腾腾的卤鸡蛋出锅喽，香喷喷的味道已经飘香了。剩下的汤汁可以储存没吃完的卤蛋，这样还能再继续上味，两三天后香味更浓。
为什么石家庄特产是安徽板面培训「板面培训」做生意的时候最重要的是活学活用，有时候我们看到农民工朋友来吃板面，我们可以稍微多加些面条让客人吃饱，一两面条也就2毛钱不到。对于妇女小孩过来吃板面时，量可以适当，可以多放些时令蔬菜，站在顾客的角度思考问题，你就会发现问题，将自己提高，用户的体验提高，一来二去慢慢你就会发现你的回头客老顾客人群就会提高，不要为了那几毛钱成本和人斤斤计较，时间还长，向前看！

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