学童盒餐:【毛毛虫变蝴蝶】

  

学童盒餐:【毛毛虫变蝴蝶】
  
文章插图  
材料  
面粉、芝麻酱、胡萝卜、山药、生菜、紫甘蓝、鸡肉、水  
做法  
1、300g面粉加180g水和3g酵母揉成光滑面团,约30度发酵至面团两倍大 。面团取出,揉光滑排气,取一块面擀成约2毫米后的饼,上面均匀涂上芝麻酱和胡萝卜丁,胡萝卜丁是先蒸熟再切碎的 。  
2、面饼从一端卷起,卷成卷后再慢慢擀成厚约3毫米左右的薄饼 。在薄饼宽度约1/3处用刀子切成小条 。  
【学童盒餐:【毛毛虫变蝴蝶】】3、薄饼切成约10厘米长的块,从没切的一端卷起,再用芝麻加鼻子和眼睛即可 。  
4、蝴蝶做法是把胡萝卜丁,山药,芝麻酱涂在面饼上面 。  
5、饼从一端卷起,再擀成薄饼,把上面的薄饼切成宽约1厘米的条 。  
6、每一条从一端卷起,两个卷靠在一起,用筷子在两个卷的1/3处夹一下,就成了蝴蝶 。  
7、做好的毛毛虫和蝴蝶放入锅中,发酵至约1.5倍大,开火蒸15分钟即可 。生菜切丝和熟的鸡肉凉拌做成桑叶 。紫甘蓝焯水,切丝和鸡肉凉拌做小花,再细微的装饰一下毛毛虫变蝴蝶就成啦!  
  
学童盒餐:海绵宝宝  
  
【文章


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。