腐衣肉?材料：豆腐皮、肉末、姜、?调味料：米酒、高汤、糖、盐法：1、将葱、姜切成细丝备用 。2、  
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腐衣肉卷  
材料、肉末、姜、葱  
调味料、高汤、糖、盐  
做法：1、将葱、姜切成细丝备用 。2、肉末加入葱、姜、米酒、盐拌匀 。3、将调味的肉末以豆腐皮包成条状 。4、将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金黄色 ， 即可捞起备用 。5、另一锅内加入高汤、酱油以及糖做酱汁 。6、放入炸好的肉卷 ， 待酱汁完全吸收即可 。7、上桌前切片方便食用 。  
特点 ， 还有植物蛋白质 ， 且口感相当酥脆、可口 ， 是给孩子补充蛋白质的理想菜肴 。  
凉拌海带丝  
材料、枸杞子、金针菇、嫩姜丝  
调味料、麻油、盐  
做法：1、海带丝用热水烫过捞出放凉 。2、枸杞子入电锅蒸煮5分钟 ， 金针菇用热水煮软捞出 。3、将所有材料加在一起拌匀 ， 并加入调味料即可 。  
特点 ， 凉拌又减少营养元素损失 。  
什锦面  
材料、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、拉面、海带、鸡骨头  
调味料、盐  
【三款菜肴助孩子长高】做法：1、鸡骨头加入海带共熬高汤 。2、香菇、金针菇、红萝卜切细丝 ， 青菜切段 ， 豆腐切长条 ， 以滚水汆烫 。3、肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟 。4、拉面置高汤煮熟 ， 然后加入材料及调味品 。  
特点 ， 包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉 ， 营养元素全面 ， 口感也很不错 。  
  

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