【儿童不宜多吃菠】    菠菜是家庭日常用菜，含有铁、维生素等 。但幼儿吃菠菜好处不多，害处却不少 。 因为  
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菠菜是家庭日常用菜，含有铁、维生素等 。但幼儿吃菠菜好处不多，害处却不少 。

因为菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用 。所以，常吃菠菜会引起缺钙 。缺钙影响幼儿的生长发育，易患佝偻病、手足抽搐症等 。  
若幼儿已有缺钙症状，吃菠菜更会使病情加重 。因此，幼儿不宜多吃菠菜 。若在烹调前将菠菜在热水中浸泡一下，便可以除去部分草酸 。  
  

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