大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨 , 殊不知这是非常错误的观念 。不科学吃早餐会影响孩子的成绩 。
近日 , 以学生营养早餐为主题的《北京、上海、广州三地小学生早餐饮食行为调查》报告在世博新西兰馆正式发布 。该报告由上海市学生营养与健康促进会发布 , 旨在呼吁全社会关注学生营养问题 。调查显示 , 有一半以上的小学生早餐结构不合理 , 许多家长认为营养早餐就是“牛奶加面包” 。有营养学专家也语出惊人 , “牛奶加鸡蛋的早餐并不科学” , “食用这种早餐的孩子三成成绩不佳 。”
【惊!不良饮食习惯影响儿童成绩】“牛奶加面包”不等于学生营养早餐
今年4月 , 一项名为《北京、上海、广州三地小学生早餐饮食行为调查》的抽样问卷在三地3万余名小学生中进行 。该调查通过对三地小学生的早餐现状分析 , 旨在了解少年儿童的早餐行为习惯、影响早餐行为的重要因素 , 并为深入学生营养早餐工作 , 提高学生营养早餐质量提供科学依据 。调查的结果显示:
1、约有15%—25%的小学生不能每天坚持吃早餐 。不吃早餐的理由多为没食欲、没时间、减肥或其他 。
2、绝大多数小学生的早餐是家长准备的 , 吃早餐所花的时间在20分钟以内 , 大概有一半的小学生只用10分钟吃早餐 。早餐进食速度普遍较快 。
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