【儿童食谱火烧、酥饼类：双色曲线酥饼】材料  

  
文章插图  
低筋面粉100克 ， 糖粉60克 ， 黄油70克 ， 香草精1/2t ， 全蛋液35克 ， 泡打粉1/2t ， 无糖可可粉4克  
做法  
1、取一大盆 ， 加入糖粉、软化黄油和香草精 。  
2、用电动打蛋器低速搅打均匀 。  
3、分三次加入全蛋液 ， 每一次都要充分搅打均匀后再加第二次 。  
4、直至搅打成均匀的糊状 。  
5、将黄油蛋糊分成均等的两份 。  
6、将低筋面粉和泡打粉分成两等分筛入碗中 ， 在其中一个小碗中再筛入4克可可粉 。  
7、分别用橡皮刮刀翻拌均匀 。  
8、将两种面团左右各一半装入裱花袋中 ， 配中号六齿花嘴 。  
9、在烤盘中挤出曲线饼干形状 。  
10、烤箱预热 ， 上火170度 ， 下火160度 ， 中层 ， 烤25分钟左右 ， 关火后余温再焖5分钟即可 。  
  
儿童食谱火烧、酥饼类：椰香草莓软酥饼  
  
  

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