事实上，只喂炼乳有许多弊端，最主要的缺陷是糖分太高 。  
炼乳虽然是乳制品，但在制作过程中使用了加热蒸发、加糖等工艺，因而更易保存，但这使得炼乳中水分仅为牛乳的2/5，而蔗糖含量却高达40% 。  
按这个比例计算，婴儿吃炼乳时要加4～5倍的水稀释甜度才合适，但此时炼乳中的蛋白质、脂肪含量已经很低，不能满足婴儿的营养需要 。即使婴儿暂时吃饱了，也是因为其中糖量多 。如果考虑蛋白质、脂肪含量合适而少兑水，炼乳会过甜，不适合婴儿食用 。  
因此，不要用炼乳作为主要食物来喂养婴儿 。  
大多数宝宝喜欢喝酸奶，但喝酸奶能够代替配方奶粉吗?  
配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求 。另外，有些品种的酸奶在发酵过程中添加稳定剂和糖等成分，加之3个月以内的婴儿乳酸酶不够健全，当他们进食含乳酸多的酸奶后不易消化，可能会引起腹泻、呕吐等不适 。对于身体健康的宝宝来讲，酸奶可作为一种口味上的调剂，但不宜以酸奶代替配方奶粉，特别是对3个月以内的宝宝 。母亲应该注意控制宝宝对酸奶的摄食量，乳酸菌摄入得太多反会引起肠道菌群失调，影响消化功能 。而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好 。  
  

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