布丁是美味可口的甜点 , 鸡蛋是高蛋白的食品 。忙碌了一天后 , 在家里吃上一个鸡蛋牛奶布丁 , 感觉一天的疲惫都远离自己 , 那如何在家制作鸡蛋牛奶布丁呢?

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【鸡蛋牛奶布丁怎么做】取鸡蛋两颗打碎搅拌均匀 , 依次加入白砂糖100g、牛奶200ml顺一个方向搅拌均匀;

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将搅拌好的液体倒入准备好的杯子中 , 用锡箔纸封口;

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放在锅中 , 隔水加热 , 小火加热15分钟 , 余热10分钟;

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取出后放凉;

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取一口锅 , 加入50g白砂糖、15ml水熬制糖浆 , 变色后再加入15ml水 , 搅拌均匀;

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将糖浆倒入到冷却好的布丁上 , 一份美味的鸡蛋牛奶补丁就做好了 。

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