文章插图  
  香米  
  香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米；西汉时已有种植 。  
三国曹丕曾誉“长沙有好米，上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米 。唐代武则天始列为贡米 。其“浓香”之谜，经湖南省土肥研究所、湖南省地质研究所五年研究揭晓，除品种原因外，系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致，异地则不得 。  
  香米的营养价值  
  香米其类型包括香籼、香粳和香糯，均具有特殊的香味，米粒晶莹，富含人体多种必须的营养成分，具某种滋补和药用效果 。  
  每100克香米的营养成分：  
  能量346千卡；蛋白质12.7克；脂肪0.9克；碳水化合物72.4克；膳食纤维0.6克；核黄素0.08毫克；烟酸2.6毫克；维生素E0.7毫克钙8毫克；磷106毫克；钾49毫克；钠21.5毫克；镁12毫克；铁5.1毫克；锌0.69毫克；硒4.6微克；铜0.52毫克；锰1.75毫克 。  
  香米的功效与作用  
  香米性平、味甘，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，被誉为“粮中珍品” 。  
  香米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时放入少许，面饭柔软浓香，清香四溢 。香米中所含淀粉、蛋白质、能量与普通大米相似，但是钾、钠、锌、硒、铜、锰等微量元素含量高于普通大米 。  
  一般人均可食用，煮成稀粥调养食用；糖尿病患者不宜多食 。  
  孕妇可以吃香米吗？  
  可以吃 。  
  一般人均可食用：  
适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、  
老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用 。妊娠糖尿病忌食 。  
  产妇可以吃香米吗？  
  可以吃 。  
【孕妇可以吃香米吗】  香米具有诱人香气，能够增进食欲，同时也易于消化吸收 。  

• 螃蟹需要蒸多久才能熟 螃蟹一般蒸多少分钟可以吃
• 狗狗能吃榴莲吗 来例假可以吃榴莲吗
• 期间可以吃乌龟汤吗 涩补地龟汤的克数
• 春天可以吃的树叶和花有哪些 春天喝什么粥最好
• 咳嗽可以吃腐竹吗 咳嗽适合吃什么菜
• 吃中药和西药的同时可以吃保健品吗 高血压中医分型及用药
• 芒果汁加伏特加怎么做 喝了蜂蜜水可以吃芒果吗
• 你们喜欢吃的东西是什么 吃完生蚝可以吃火龙果
• 孕期用药你了解多少 孕妇可以吃的感冒药
• 孕妇可以喝桑叶茶吗 女性喝桑叶茶的好处