能吃 。木耳用热水泡的时间更短，通常20分钟即可将干木耳泡发好，但高温度的水泡发后木耳，其中含有的活性营养成分会有部分流失，建议不要用热水泡发木耳，以免失去食用木耳该有的营养价值 。  
  

  
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木耳用热水泡的时间更短，通常20分钟即可将干木耳泡发好，但高温度的水泡发后木耳，其中含有的活性营养成分会有部分流失，建议不要用热水泡发木耳，以免失去食用木耳该有的营养价值 。  
  
【木耳用热水泡能吃吗优质】

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