文章插图  
  孕妇产前食谱--营养牛骨汤  
  营养牛骨汤  
  主料  
  牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒 。  
  辅料  
【孕妇产前食谱大全之营养牛骨汤】  盐适量  
  制法  
  1. 牛骨洗净，剁块，放入沸水锅中焯去血水，捞出用清水冲洗干净备用 。  
  2. 胡萝卜去皮洗净，切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片 。  
  3. 炒锅中倒入植物油烧至五成热，下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用 。  
  4. 煲锅中注入适量清水煮沸，加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时，再放入炒好的姜片、洋葱片，继续煲1小时，加盐调味即可 。  
  营养价值  
  孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤 。  

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