误解6:给小婴儿添加新食物时要特别小心,因为许多孩子都对某些食物过敏 。
事实是:食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍 。事实上,真正食物过敏的孩子只有6%~8% 。荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻,或者在极端情况下,出现过敏性休克等,都属于食物过敏时出现的反应 。
容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的 。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应 。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 。
误解7:牛奶是强壮骨骼唯一的营养食品 。
事实是:牛奶的确是最好的钙源之一 。但是,如果你的孩子不爱喝牛奶,他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需 。
这些食物包括:酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁(如橙汁) 。
误解8:当孩子生病时,最好是感冒时多进食,发烧时饿着点 。
事实是:任何时候都不要强迫或限制孩子吃东西 。生病时,孩子需要所有能得到营养的食物和液体,这样,才能保证他有力量与病菌作战 。但如果他不想吃或没吃完饭,你也不必太担心 。
孩子生病时,应当允许他吃想吃的东西,饿了就吃,不饿也没有必要非让他吃 。别忘了,最重要的是给孩子补充足够的液体,比如稀粥、汤、果汁、牛奶等,以防止脱水 。
误解9:果汁是健康的解渴饮料 。
事实是:100%的纯果汁肯定比汽水更有营养,但它并不是孩子渴时要喝的最佳的饮料 。相反,你必须要限制孩子的果汁摄入量 。否则,喝太多果汁会降低孩子对营养更丰富的食物的食欲,并可能取代牛奶而成为唯一一种他想喝的饮料 。
此外,由于果汁含糖多,过量饮用可能会损坏孩子的牙齿或者引起胃部不适 。
营养学家建议:初学走路的孩子,每天将其饮用的果汁限制在100毫升 。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不应超过200毫升 。另外,不要把果汁当作解渴的饮料,当孩子感觉渴时,白开水是最佳的选择 。
误解10:白面包没有任何营养 。
事实:用全麦面粉制作的面包当然是比较理想的选择,因为全麦面包中的纤维素含量丰富,可预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病 。但这并不意味着白面包就毫无营养 。
白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素B1和维生素B2 。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包,让他吃白面包也无妨 。
至于纤维素,他还可以从其他食物中获取比如水果、蔬菜等 。
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