美国斯旺西大学心理学博士戴维·本顿特别强调早餐的重要意义 。他的调查资料显示 , 吃早餐后参加高难度考试的学生 , 其得分明显优于那些空腹参考者 。
一般情况下 , 儿童应在起床后30分钟后再吃早餐为宜 。早餐的营养量应占到全天量的1/3左右 , 早餐的主、副食须科学搭配 , 经常变变花样 。理想的早餐包括四部分:谷类+动物性蛋白(鸡蛋)+奶类+蔬菜水果 。
早餐可以是一瓶牛奶、两片面包、一个鸡蛋、半个水果 , 或者把面包换成有肉的粥、馒头、面条等谷类食物都可以 。优质蛋白质不可或缺 , 儿童正是处于生长发育的旺盛时期 , 补充优质蛋白质和钙类相当重要 , 所以牛奶和鸡蛋是比较好的选择 。为什么还要加水果蔬菜呢?因为儿童早餐中的鸡蛋、牛奶、包子等富含碳水化合物、蛋白质和脂肪 , 而维生素很少 , 而且这类食物消化时间长 , 导致血液过久地蓄积在消化道 , 减少了脑细胞的供血供氧 , 吃一些蔬菜水果就可以平衡血液中的酸碱度 , 减轻胃肠道的压力 。
早餐不要吃含糖量高的食物
孩子一次吃不完早餐中的四部分 , 可以将水果留在10点多钟再吃 。早餐尽量少吃含糖量高的食物 , 以防龋齿和肥胖 。一些家长认为炼奶与牛奶一样有营养价值 , 事实上 , 炼奶的营养价值远远比不上牛奶和酸奶 , 而且含糖量很高 , 儿童尽量不要喝炼奶 。此外 , 也不要空腹喝酸奶 , 先要吃一些其他食物再喝酸奶 。家长要经常换早餐的花样 , 干稀结合 。
美国贝鲁奇学院纽索拉博士的一项研究发现 , 凡坚持每次持续20分钟跑步、健美操的学生 , 其学习成绩明显优于那些懒于活动者 。他强调 , 锻炼能使大脑处于最初的欲动或放松状态 , 想像力会从各种思维的束缚中解脱出来 , 变得更加机敏 , 更富于创造力 。
主动运动对新生儿的健康、智力发展、心理发育有着极为重要的意义 , 可是新生儿肌肉力量弱小 , 神经肌肉联系不畅通 , 无法克服重力主动完成大动作 。利用水的浮力抵消重力 , 让宝宝自由地浮在水面上 , 就可以获得主动活动的自由 。
由于胎儿生活在羊水的环境中 , 不用肺呼吸 , 所以新生宝宝在水中具有憋气的本能 , 利用这种本能宝宝可以比较容易地学会游泳 。因此游泳是新生儿进行主动运动的首选 。
宝宝聪明可爱 , 自然是每位爸爸妈妈的希望 。但是你知道吗 , 聪明宝宝是可以“订做”的 , 如果你在宝宝的日常饮食、运动和教育上早做规划、多加注意 , 就能够起到事半功倍的作用 , 轻轻松松 , 打造一个健康聪明的宝贝儿 。
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