早产儿相对来说需要的蛋白质要更多一些，通常每公斤体重需要3—4g的蛋白质 。当宝宝长到与足月宝宝一样大时（2.5公斤以上），对蛋白质的需求就和一般足月新生儿一样了 。
婴儿所摄入的大多数蛋白质用于生长发育 。特别是在孩子生长速度最快的头一年，孩子对蛋白质的需求比一生中的其他时间要多，大概是成人的3倍 。这个阶段蛋白质的获得途径主要是母乳或配方奶 。通常来说，1岁以内的小朋友吃700—800ml母乳或配方奶，基本就能获得足够的蛋白质 。
【宝宝饮食不要一味追求高蛋白】1—3岁的孩子，每日蛋白质的供给量大概为35—40g，这个阶段孩子的饮食已经非常丰富，父母可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给孩子提供足够的蛋白质 。例如：每天400—500ml乳制品+鱼肉类100g（约等于大排半块、或两片鱼肉）+豆制品类50—100g+蔬菜水果类各50—100g（约等于5颗小青菜或一根香蕉）+米饭类100g（约等于1/3碗的饭） 。
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