2、烫茶杯：之后再开始烫茶杯 ， 取开水壶 ， 在每个杯中倒入1/3的热开水进行烫杯 ， 烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯 。  
3、水温：冲泡碧螺春时用纯净山泉水最好 ， 不会破坏碧螺春茶的营养成分 ， 而温度不要太高 ， 控制在80℃左右 。  
4、放茶叶：茶与水的比例一般是1：50 ， 也可以根据个人的需要而定 。  
5、浸润：然后开始浸泡 ， 在杯中倒入1/4的开水 ， 让茶叶在水中浸润 ， 使茶叶吸水膨胀慢慢舒展 。这时便可闻到淡淡的茶香 ， 而这时候的香味是最浓的 。  
6、冲泡：冲泡时要采用高冲低斟的方法 ， 反复3次 ， 利用水的冲力使茶叶在杯中上下翻动 ， 而冲水量要控制在杯子容量的七分左右 ， 也就是所谓的“七分茶 ， 三分情”的说法 。  
7、闻香：茶泡好之后 ， 用鼻子闻闻这碧绿的茶水 ， 氤氲的蒸汽迅速钻进鼻孔 ， 茶香四溢 ， 清香袭人 。  
8、品茶：最后就可以开始品尝了 ， 品茶的动作要慢 ， 切忌一口闷 ， 头一口可以感觉到茶水的色淡、汤味鲜雅 。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、满口生津 ， 三品碧清、香郁、回甘 。  
【碧螺春可以经常喝饮用是不是 为什么喝碧螺春的越来越少了】总之 ， 碧螺春茶虽然好 ， 但凡事有度!不可大量饮用喔!  

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