下列一组可对比一下:

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河南博物院藏

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大英博物馆藏

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北京故宫博物院藏汝窑三足樽承盘
这些馆藏的传世品,在背景色相似的情况就能一眼分辨的色差 。
这是胚和釉 。
汝窑还有一个特点——“开片” 。成功的汝窑釉面上往往开有细碎繁密的纹片,宛如鱼鳞或冰裂状 。

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【一文读懂 唐代瓷器五大名窑的特点】台北故宫藏汝窑莲花式温碗局部,可以看到明显的开片
本来吧,瓷器釉面出现纹片是一种瑕疵 。
瓷器在烧造过程中,胎和釉膨胀系数都是不一样的,当胎的膨胀系数大于釉的膨胀系数时,就会出现冰裂 。
古人们利用这种冰裂当作装饰,这一特点转而备受人们的赞誉 。

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汝窑三足承盘,北宋,北京故宫博物院藏
也许正是由于汝瓷技艺超群,因而才得到北宋宫廷的赏识 。
到北宋晚期,汝窑御用品烧制时开始以名贵的玛瑙入釉,以致汝窑瓷质如堆脂,面若美玉,工艺愈加精湛 。
“汝窑为魁”之称,便也不足为奇了 。
钧窑:就要这般光彩

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北宋 钧窑玫瑰紫釉菱花式花盆 故宫博物院 藏
世上没有两件一模一样的钧瓷 。
所以,才有了:“钧瓷无对,窑变无双”!
“窑变”,无疑是钧瓷的奇绝之处,“靠天吃饭”这种不确定性,成就了钧瓷特殊的美感 。
而钧瓷中的色彩,像是小彩虹一样绚烂,先人的色彩审美从未变得如此丰富,人人都可以是艺术家,人人也可以是冒险者 。
这是釉的功劳、火的精彩,但最终还是人的追求 。

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北宋晚期的钧瓷 。
为何钧窑能幻化出如此众多的色彩?
一切皆因它的窑变釉 。
窑变釉,广义说它仍是青瓷,其主要的色剂是氧化铁,但它和一般青瓷又不一样,除了铁之外,又加入了铜、钛、锡、磷等元素 。
所以,入窑后自然发生变化,即窑变 。
钧窑窑变主要两个色调:一是色调偏红,另一种偏蓝 。
红,红的很容易一致;蓝,则深浅不一,浅的浅到天青色,甚至月白色 。
有人要疑问了:不是还有紫色吗?
紫色,其实是红与蓝两种色调糅合一起了 。

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钧窑天蓝丁香紫渣斗式花盆
单从色调上来说,还是红、蓝两种 。
红色调主要着色剂是氧化铜,蓝色调则是氧化铁 。

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除了窑变,钧窑造型和纹理上都遵循规整对称的原则 。
尤其是官造钧窑,无论体积、大小,都讲究对称之美,规整对称,高雅大气 。
到了明清时期,工匠们在经过无数次的烧制后,已能达到一定程度上掌控窑变的技艺,但每一窑仍有许多不可控因素 。
所谓:“一窑一乾坤,一窑一世界 。”
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