研究证实，怀孕5个月后，胎宝贝的大脑逐渐开始形成 。如果在这一阶段多吃一些健脑食品，多吃莲子、葡萄干、鹌鹑等，这些孕期饮食都会帮助促进胎宝贝的大脑发育 。  
孕妇吃核桃油宝宝更聪明  
每个准妈妈都特别注意孕期营养，盘算着怎么吃才有利于胎儿健康发育 。中国营养学会推荐，孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20%—30%，其中饱和脂肪酸供能应该小于10%，单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10% 。多不饱和脂肪酸中欧米伽—6脂肪酸(亚油酸)与欧米伽—3脂肪酸(亚麻酸)的比例为4—6∶1 。  
孕妇既要注意膳食脂肪总量的摄入，也要保证脂肪酸的比例适宜 。  
亚麻酸的摄入更为重要 。这是因为，亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育 。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段 。  
由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入 。  

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