文章插图  
烧汁鸽蛋牛肉汤  
原料：牛腩300克，鸽蛋150克，荷兰豆50克，葱段、姜末各少许 。  
调料：烧汁2大匙、精盐适量、料酒2大匙、鸡精1/2小匙 。  
做法：  
【健脾消食活血化瘀汤 可以促进产后恶露的排出】 1.牛腩肉洗净切块，荷兰豆洗净备用 。  
2.将牛腩肉放入沸水中氽烫，打去浮沫捞出 。  
3.锅入2大匙色拉油烧热，下入牛肉、烧汁、料酒翻炒上色后，再加入葱、姜炒香，倒入8杯高汤，加入鸽蛋、精盐、鸡精炖至熟软时，下入荷兰豆续煮5分钟入味即可 。  
功效：此汤健脾消食、活血化瘀 。  
培根卷心菜汤  
原料：培根200克，卷心菜150克，小番茄50克，山药50克，姜丝少许 。  
调料：精盐适量，鸡精1/2小匙，料酒1大匙 。  
做法：  
1.培根切成3厘米长的片备用 。  
2.小番茄洗净从中间纵切两半 。  
3.卷心菜洗净切块，山药去皮切薄片浸于水中备用 。  
4.取一深锅，放入6杯清水煮滚，放入所有原料、调料煮15分钟即可 。  
功效：此汤益心肾、健脾胃、润燥除烦 。  

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