“立冬不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管 。”  
因饺子外形似耳朵 ， 人们认为吃了它 ， 冬天耳朵就不受冻 。  
每逢家里要吃顿饺子 ， 可谓全家老少一齐出动 ， 和面、调馅、擀皮、包捏......在欢声笑语中 ， 热乎乎的饺子就出锅了 。  
饺子除了馅儿可以多种多样 ， 饺子的包法也能玩出花！  

  
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今天分享26种饺子包法 ， 有金鱼饺、梅花饺、金元宝饺......光听这形象生动的名字 ， 是不是就跃跃欲试了～  
??提前剧透：文末分享了小编压箱底的饺子创意吃法 ， 速速收藏起来 ， 改天露一手～  
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01 月牙饺  
  
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饺子皮中间放少许的馅 ，  饺子皮边缘用手指沾水 。选择饺子的一边合起来大概1cm ， 取饺子的一边从右往左慢慢的折褶 ， 折6个褶子后闭合 。  
Tips: 褶子之间不要太密 ， 不然整个饺子会觉得很挤 ， 馅也会放的很少 。如果是煎饺的话可以馅放多一点 ， 多余的馅可以挤出来 。  
02 三角饺、四角饺  
  
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三角饺子皮中间放少许的馅 ， 饺子皮边缘用手指沾水 。饺子一边闭合 ， 另一端往中间闭合 。四角饺子中间闭合 ， 两端往中间闭合 。  
03 元宝饺  
  
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饺子皮中间放少许的馅 ， 饺子皮边缘用手指沾水合起来 。以饺子肚子为中心折起来饺子 ， 把饺子的两端沾少许水合起来 。  
04 手袋饺  
  
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饺子皮中间放少许的馅 ， 饺子皮边缘用手指沾水 。 ， 饺子皮中间闭合 ， 每边两个褶子往中心按 。  
05 大肚饺  
  
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饺子皮中间放少许的馅 ， 饺子皮边缘用手指沾水 。饺子皮中间闭合 ， 两只大拇指分别按在肚子两边 ， 大拇指外侧靠肚子内部用力挤压 。  
Tips: 大肚饺子形状没那么容易做出来 。包的时候不要特别的用力 ， 不然肚子会破的 。  
06 波浪饺  
  
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饺子皮中间放少许的馅 ， 饺子皮边缘用手指沾水 。闭合饺子皮 ， 慢慢的往一边折褶子 。  
07 另一种波浪饺  
  
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饺子皮中间放少许的馅 ，  饺子皮边缘用手指沾水 。选择饺子的一边合起来大概1cm ， 取饺子的一边从右往左慢慢的折褶 ， 折6个褶子后闭合 。  
Tips: 褶子之间不要太密 ， 不然整个饺子会觉得很挤 ， 馅也会放的很少 。如果是煎饺的话可以馅放多一点 ， 多余的馅可以挤出来 。  
08 金元宝饺  
  
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按照折出手袋饺 ， 再按照元宝饺的折法折出金元包饺子 。  
09 柳叶饺  
  
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饺子皮中间放少许的馅 ， 饺子皮边缘用手指沾水 。饺子一端闭合1cm ， 两边同时向闭合端折褶子 ， 闭合饺子 。

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