【地地道道的香炸带鱼 带鱼做法】4、起锅烧油，油温六成热的时候，把带鱼段依次放入油锅中，小火慢慢炸至表面金黄酥脆，即可捞出沥干油份，装盘食用  

  
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5、一道酥脆美味的香炸带鱼就做好了  
小贴士炸带鱼的过程中，带鱼段上裹的淀粉会结块飘散在油锅中，用滤网捞出，以免影响成品的效果  

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