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有一点点酥皮的绿豆糕，皮薄馅多，味道与纯绿豆糕一样鲜美 。
用料
- 面粉 150克
- 绿豆砂 150克
- 白糖 40克
- 花生油 50克
- 红豆砂 50克
- 黄油 40克
- 鸡蛋 1个
做法步骤
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1、150克面粉，加入50克温水，50克花生油，50克白糖，混合均匀 。
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2、揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟 。
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3、醒好的面擀成长条 。
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4、从上到下卷起，再次擀成长条，然后再重复一次 。
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5、面团卷好，搓成长条，切成小剂子，每个大概16克左右 。
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6、自制的红豆砂与绿豆砂做法一样（看前面的菜谱有详细说明），红豆砂与绿豆砂分成每个30克左右的剂子 。
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【升级版酥皮绿豆糕 酥皮绿豆糕的做法】7、面皮擀薄，包入绿豆砂 。把面皮向上轻轻推包好 。
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