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爱吃五花肉但是太油腻了，红烧做出来不油腻口感还好！  
用料

• 五花肉 500克
• 蒜 5瓣
• 八角 2颗
• 花椒 10颗
• 葱 1棵
• 冰糖 适量
• 香叶 3片
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量

  
做法步骤  
  
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1、五花肉切块备用 。  
  
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2、辅料准备好备用 。  
  
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3、五花肉用水焯过捞出沥干水备用 。  
  
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4、锅底稍微倒一点油，小火煸炒五花肉，把多余的油炒出去，炒到微黄色即可 。  
  
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