婴儿在生长阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质含量少,不能满足婴儿生长发育的需要 。
如只用米粉类食物代替乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症 。具体表现为:生长发育迟缓,影响婴儿神经系统、血液系统和肌肉成长,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病 。长期用米粉喂养的婴儿,身高增长缓慢,但体重并不一定减少,反而又白又胖,皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的,医学上称为泥膏样 。但这些孩子外强中干,常患有贫血、佝偻病,易感染支气管炎、肺炎等疾病 。
有些父母,在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适 。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平,所以4个月之内的婴儿不应加米粉类食品 。4个月以后适当喂些米粉类食品,但不能只用米粉喂养,即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主,米粉为辅 。
正确的添加方法,才能保证孩子完成吸收米粉的营养哦 。
那么该如何挑选适合宝宝吃的米粉呢?
一、选购婴儿米粉方法
1、看说明
看产品包装说明 。如国家标准规定,婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品” 。
【婴儿只吃米粉影响发育】 断奶期配方米粉,还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等 。这些声明是企业必须向消费者明示的内容 。
2、看色泽和气味
质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致 。有米粉的香味,无其他气味,如香精味等 。
3、看形态和冲调性
看产品的组织形态和冲调性 。应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块 。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状 。
二、为宝宝添加米粉的原则
刚开始,除了稀释的蔬菜汤或果汁外,用婴儿米粉调制的米粉糊是最佳的选择 。因为此时小朋友的味觉系统渐渐发展成熟,唾液淀粉酶也会开始作用,来消化淀粉类的食物 。米粉要比麦粉更容易被人消化、吸收,而且麦类制品中,含有容易引起小朋友过敏现象的胺基酸;所以为了避免引发小朋友们的过敏恶性循环体质,最好由米粉作为开始添加的辅食品为宜 。
建议:父母为宝宝添加辅食可以从米粉开始,但是不能单一只给宝宝吃米粉,宝宝的辅食应该是丰富种类的,这样宝宝才会健康快乐成长 。
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