黄骨鱼这样做 ， 鱼肉鲜嫩 ， 汤鲜味美 ， 有鱼也有汤 ， 一周可以给孩子做一次 ， 孩子超级喜欢吃哦！
食材：黄骨鱼、面粉、鸡蛋、瓠子、菜椒丝、香葱、盐、糖、姜丝
1、黄骨鱼尽量买野生的 ， 野生的黄骨鱼营养价值非常丰富 ， 能够补充矿物质还能预防贫血 ， 还可以促进孩子的身体发育 ， 一周给孩子吃一次就可以 。买回来的黄骨鱼处理干净后先放入盆中备用 。
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2、准备一个瓠子去皮洗净 ， 把瓠子切成长条状备用 ， 再准备半个红菜椒切成丝 ， 生姜切成丝 ， 香葱切成段 。
3、准备2个鸡蛋打入盘中把蛋液搅散 ， 另外一个盘中再准备一些干面粉 。首先把洗干净的鱼先在干面粉的里面滚一圈 ， 然后再蛋液里滚一圈 。
4、接下来往平底锅里放入菜籽油 ， 油热把粘了蛋液的黄骨鱼放入锅中来煎 ， 煎至两面金黄这个鱼就煎好了 。
【黄骨鱼汤 儿童春季长高食谱】5、炒锅内准备一锅水烧开 ， 水烧开后才能下入煎好的黄骨鱼 ， 这样做出的黄骨鱼汤会很鲜 ， 再加入瓠子 ， 煮开后再加入姜丝 ， 瓠子快断生时再加入红菜椒丝 ， 最后加入食用盐 ， 一点白糖 ， 最后撒上香葱就可以出锅啦！
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