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今天给大家分享一款最简单的腌蒜苔方法，除了加点盐，其他调料什么也不加，不瞎折腾，做出来的也好吃 ！一起来看看吧！  
用料

• 蒜苔 1把
• 花生 100克
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 高度白酒 1瓶盖

  
做法步骤  
  
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1、蒜苔去掉根部，再把蒜苔帽摘下来（留着炒鸡蛋吃！），把蒜苔清洗干净，切成3厘米的长段！  
  
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2、切好的蒜苔放入盆中，向里面加入没过蒜苔的清水 。再加入两勺盐，抓一抓使盐化开！（这样可以去除蒜苔的辛辣味，吃的时候不烧心！）  
  
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3、浸泡半个小时左右，备用！  
  
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4、花生加入清水，清洗干净后，加入适量的水，浸泡半个小时！  
  
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5、浸泡好的蒜苔，捞出沥干水分，放入盆中，加入两勺盐翻拌均匀！  
  
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6、放一边，腌一腌！进一步去除蒜苔的辛辣味！  
  
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7、水开，放入泡好的花生，开大火煮2分钟左右即可！不要煮的时间太长！  
  
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8、用漏勺捞出控干水分！  
  
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9、放入盘子里，加入一勺盐拌匀！让花生自然冷却！  
  
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