2、投茶量  
根据茶具的容量放进适量茶叶 ， 一般茶水比例为1：50 。  
3、冲泡时间和温度  
冲泡水的温度在85度 ， 第一次泡的时间是30秒 ， 第二次泡六十秒 ， 第三次泡2分钟 。  

  
文章插图  
综上所述 ， 黄茶的加工制作工艺特点在于闷黄过程 ， 利用高温杀青来破坏酶的活性 ， 通过其后的湿热作用引起多酚物质的氧化作用 ， 从而产生一些有色物质 ， 是一种口感极高的茶叶 ， 同时根据制作工艺的不同 ， 分为多个不同的种类 。  

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