怎样炸萝卜丸子( 二 )

  

怎样炸萝卜丸子
  
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2、胡萝卜同上  
怎样炸萝卜丸子
  
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3、加入适量盐用手抓匀腌制会儿让水份出来 , 否则后面就算加了面粉也总觉稀稀的  
怎样炸萝卜丸子
  
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4、少许生姜末是必备的  
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5、香菜洗净切小碎  
怎样炸萝卜丸子
  
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6、给你们看一下出了很多水吧 , 然后用手用力挤干里面的水份  
怎样炸萝卜丸子
  
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7、看下挤好的状态 , 分开挤更容易操作哦  
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8、在剁的碎一些  
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9、先前准备好的所有食材全部放进一个大的容器里  
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10、一勺生抽 , 一勺耗油 , 适量盐  
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11、少许辣椒面 , 【不喜欢吃辣的忽略即可】鸡粉胡椒粉  
怎样炸萝卜丸子
  
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12、打入两个鸡蛋  
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13、适量面粉和面包糠 , 如果只是单纯的加面粉口感会硬 , 只加淀粉口感会不酥脆 , 所以还加了一些面包糠来增加酥脆感哦  
怎样炸萝卜丸子
  
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14、搅的时候一定要按一个方向搅拌哦 , 给丸子增加一些筋度 , 这样不易散开 , 嗯哼像这样抱团不散开的状态就可以了  
怎样炸萝卜丸子
  
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15、丸子用虎口挤就可以了 , 然后用勺子挖起来放入锅里 油温五成热的时候一个个丢进去 中小火炸至哦  
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16、如果火太大的话导致油温过高结果就是外面糊了黑了里面还没有熟  
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17、炸至金黄色就可以咯 , 漏勺沥干油放进盘里 , 盘子里还放了白色吸油纸 , 吃起来会更健康  
怎样炸萝卜丸子
  
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18、放一会儿稍冷就可以开吃啦 , 色泽金黄 , 外面脆脆的里面确实软糯 炸好除了直接吃以外还可以放在放在汤里炖起来吃  
怎样炸萝卜丸子
  
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19、时间扑面而来 , 我们终将释怀 。健康的活着 , 平静的过着 , 开心的笑着 , 适当的忙着 , 就很好 。  
白萝卜的营养功效萝卜 , 味辛、甘 , 性平;归脾、胃经 。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等 。  
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长 , 对预防癌 , 抗癌有重要意义 。  
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素 , 能分解食物中的淀粉和脂肪 , 促进食物消化 , 解除胸闷 , 抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动 , 促进新陈代谢 , 还可以解毒 。


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