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3、趁这会儿工夫，把菜切一切 。葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，用热油泼一下 。  

  
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4、再加入生抽，蚝油，醋，孜然粉，香菜拌匀 。  
  
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【能出摊的炸豆腐 炸豆腐的做法大全】5、调好料汁，豆腐第1遍已经炸好了，拿出来给豆腐翻个面放进去，继续用180℃，10分钟的空气炸模式 。  
  
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6、豆腐块这样就炸好了，因为是空气炸，只用刷一点点油，比放在油锅里真的健康的不知哪里去了 。  
  
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7、吃的时候现沾蘸料，或者是直接把料汁倒上去搅匀都可以 。  
小贴士1.因为我今天不能吃太辣的东西，所以就没有放小米辣，要不然我今天一定会放点小米辣圈圈 。2.如果大家泼热油的时候，把油放多了，怕腻可以多放一点醋 。3.就这个温度和时间刚好，我觉得再多一点豆腐都太老了，吃到嘴里硌你的口腔 。不知道大家有没有吃过那种炸的特别硬的豆腐咯嘴 。  

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