寒冷的冬季，总是感觉昏昏沉沉无精打采？来一碗超级开胃的「酸辣汤」吧！  
浓郁的西红柿汤汁打底，搭配香菇、木耳、豆腐等等的美味加持，酸酸辣辣，顿时感觉温暖又舒服！  
“天气越来越冷了，今天我们来做一个低脂的家常酸辣汤，酸辣过瘾，暖心暖胃，好喝还不胖哦～”  

  
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用 料  
番茄 2个  
香菇 3朵  
金针菇 半把  
嫩豆腐 1块  
【10分钟就搞定的低脂酸辣汤 家常酸辣汤做法】火腿 1根  
泡发木耳 1把  
水淀粉 半碗  
香菜 2根  
生抽 2勺  
陈醋 2勺  
胡椒粉 1勺  
香油 1勺  
盐 少许  
做 法  
  
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01. 茄划十字形开水里烫几分钟，去皮切小丁，然后热锅入油放番茄丁炒出汁 。  
  
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02.加2大碗水烧开，依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开 。  
  
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03.加2勺生抽、2勺醋、胡椒粉、盐后煮开 。  
  
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04. 淋入水淀粉（两勺淀粉加半个水搅拌而成的） 。  
  
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05. 再淋入蛋液煮开，加一勺香油，撒上葱花即可 。  
  
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放了一点小米椒，酸辣刚刚好，好吃！”  
  
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务必多加醋多加胡椒粉，可太香了！”  
  
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