材料  
【儿童菜谱海鲜类：韮菜海鲜煎饼】  

  
文章插图  
水饺皮  
1斤  
透抽  
1只  
虾仁  
20只  
小韮菜  
1把  
米酒  
1大匙  
塩  
1／2匙  
胡椒粉  
酌量  
姜母粉  
酌量  
做法  
step1 1  
透抽、虾仁剁成泥，加入米酒，搅拌至有黏性  
step2 2  
小韮菜切细末加入1，塩、胡椒粉、姜母粉拌揉均匀  
step3 3  
水饺皮一下，填上馅料、边缘抹水，盖上一片水饺皮压紧，饼皮牙签刺几个小洞，油煎至中间鼓起即熟成  
  
儿童菜谱海鲜类：笋丝香菇海鲜粥  
  

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