福鼎、政和、松溪的白茶有什么特点？ _茶叶的知识

首先大家应该是对福建的福鼎白茶较为熟悉，福鼎有着“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的称号。
它?毫毛厚密，滋味清鲜，我们通常说白茶也多指福鼎白茶。
福鼎白茶福鼎位于福建东北部，依山靠海，气候温暖湿润。福鼎白茶历史悠久，产区集中在管阳、蟠溪、白琳、点头、秦屿、湖?林?等镇。

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茶友提问，除了福鼎，其他地方还有产白茶吗？
当然有啦！

一、政和白茶政和位于福建东南沿海丘陵地区，山地广布，河谷盆地狭小。夏季由于海拔适中，形成冬暖夏凉的气候特点，所产茶叶持嫩性强，滋味鲜爽，毫香显露。

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政和在宋代时就是北苑贡茶产区，制茶历史悠久。政和白茶跟福鼎白茶加工工艺有所不同，主要以室内自然萎凋为主，日晒为辅，称为?阴?干? 。

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政和地域整体较福鼎海拔高，昼夜温差大，再加上政和因雨季与茶季重叠，所以白茶的萎凋，要在通风的专用茶楼里进行自然晾青，类似于阴干。


建阳白茶建阳位于福建西北部，建溪上游，武夷山南麓，这里不仅盛产建盏，更是历史悠久的老茶区。白茶中“小白”和“水仙白茶”都发源于此。?

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建阳境内丘陵多、平地少，适宜栽种茶树，白茶品种主要为福安大白茶、政和大白茶以及当地菜茶，主要产区集中在漳墩和水吉，制作工艺以室内自然萎凋为主。

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建阳“水仙白茶” ，花香馥郁、滋味醇厚顺滑，甜爽回甘，还耐泡。
松溪松溪最早期白茶的发源地，可是松溪的主角光环却一直没有，松溪白茶已经到了边缘化。
松溪的九龙大白茶，野生山茶。
因原产于松溪县郑墩镇双源村九龙岗，而得名“九龙大白茶” ，当地人称“九龙茶” 。小乔木型、大叶类、早芽种。

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