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常常听说多吃碱性食物对健康更有利（特别是孕妇多吃碱性食物有利于生男孩），这个说法是否靠谱呢？我们每天所吃的食物大致可以分为两大类型，一种是酸性食物，另一种是碱性食物 。健康专家经过分析得出的结论是，过于多吃酸性食物，或者过多食用碱性食物，对健康都不利 。只有碱性食物和酸性食物合理搭配，是健康身体的最佳保障 。  
哪些是酸性食物，哪些是碱性食物，酸咸食物应该如何搭配，才更合理呢？营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物 。食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物 。  
通俗点看，碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类 。  
碱性食物大全列表  
1. 蔬菜类碱性食物大全  
碱性蔬菜有哪些？  
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。  
【碱性食物有哪些 碱性食物大全与生男孩的关系】 B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。  

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