文章插图  
原料：  
煮好的稀饭２大碗，芋头１个半斤，扁鱼干半两 。盐３/４小匙，胡椒粉１/４小匙，味精１/４小匙 。  
做法：  
①　芋头去皮切小块，泡入水中 。  
②　扁鱼干用油炸酥捞起，弄碎放在稀饭中加盐、味精、胡椒及芋头块一起中小火慢慢煮，将芋头煮烂即可 。  
  
【芋头粥 - 儿童食谱粥类】腊八粥  
香菇玉米粥  
  
  

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