文章插图
过年了 ， 疫情在家也不好去饭店 ， 买点家里不常做鼓捣起来！
用料
- 洋葱 少量
- 蒜末 1头
- 姜末 适量
- 生抽 小半碗
- 耗油 少许
- 香油 小半勺
- 龙虾 两只
- 葱丝 少许
- 小米辣 1个
- 油（2次） 小半碗
2、处理虾头 ， 因为之后打算煮粥 ， 所以把腮部和须子都处理干净了 ， 有摆盘需要的伙伴可以忽略这步哟
3、为了更好的入味 ， 虾身对半分开 ， 摘去虾线 ， 清理部分搞定(?˙︶˙?)
4、热锅冷油先下洋葱碎巴拉巴拉～倒入蒜末姜末 ， 继续巴拉巴拉 ， 倒入半碗生抽 ， 熬煮一下 ， 小魔仙变身成功！（忘记拍照了）
5、调料较多涂在虾身上 ， 虾头里零散放一点 ， 放进蒸锅～
6、铛铛铛铛～高火入锅
7、蒸好拣出 ， 摆盘 ， 放上葱丝浇点热油
8、滋啦 ， 上桌～家人已经火速动筷啦
洋葱的营养功效洋葱性温 ， 味辛甘 。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能 ， 洋葱提取物还具有杀菌作用 ， 可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用 。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒 ， 抵御流感病毒 ， 有较强的杀菌作用 。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
3.降血压降血脂
【简简单单蒜蓉龙虾 大龙虾怎么做好吃又简单】经常食用对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老 。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松 。
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