韭菜炒鸡蛋  
原料：韭菜150克，鸡蛋3个，黑木耳(水发)20克 。  
调料：花生油15克，盐5克 。  
制作过程：  
1、将韭菜洗净切成段，鸡蛋打散，黑木耳洗净切成丝 。  
  
2、锅内烧油，下入打散的鸡蛋，用小火炒至蛋五成熟 。  
  
3、然后加入韭菜段、黑木耳丝，调入盐，再用小火炒熟即可 。  
  
操作要点：炒蛋前，锅要烧热，以小火为度 。  
·食谱频道编辑廖君友情提示，本食谱功效：富含营养素，可润肠通便 。  
【韭菜炒鸡蛋-孕期4-6个月-孕中期食谱】鸡蛋  
鸡蛋是一种全球性普及的食品，用途广泛，含有高质量的蛋白质，常被用作度量其他蛋白质的标准 。它含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式” 。它也是不少长寿者的延年食品之一 。  
功效：鸡蛋能滋阴、润燥、养血、安胎，因此人人都可以食用，尤其适合婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病人食用 。  
禁忌：鸡蛋不能与豆浆同吃 。  
  
虾茸酿草菇  
酸菜鸭煲  
  
  

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