板面是哪个地方的特色板面是什么地方的特色美食 _板面

板面是哪个地方的特色今天为大家介绍板面是什么地方的特色美食，以及板面是哪个地方的特色的相关介绍，接下来就是全面介绍。

文章插图
板面又被称为太和板面，是中国安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃，因为在制作的时候会将面条在案板上摔打以便让其更有劲道而得名。板面在制作的时候也是非常讲究的，一般会用面粉加食盐、水搅拌，合成面团后揉搓，制成小面棒的形状，再涂上香油码好。
板面是什么地方的特色美食1、板面是由安徽羊肉板面演化而来，吃起来极为爽口，而且非常有劲道，香中带辣，辣中带香，也正是因为其独特的口感，逐渐被传到全国各地，实惠、美味，就是板面的特色，也是食用人数多最主要的原因之一。
【板面是哪个地方的特色板面是什么地方的特色美食】2、除了面条之外，板面在汤料上也下了很大的功夫，各种用料需要按照一定的比例、顺序进行投放，不能弄混，将汤料制作好之后，要盛到搪瓷盆里面，放凉之后让其凝固，吃的时候取出来即可。
板面是县级非物质文化遗产
太和板面的制作技艺在2015年的时候就已经被列入中国第四批县级非物质文化遗产名录中，同时也被评为安徽省10大地表美食，到安徽去旅游，可前往不要错过这一碗热气腾腾的板面。
以上分享的板面是哪个地方的特色，及其板面是什么地方的特色美食的具体内容，未经允许禁止转载！

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

板面是哪个地方的特色 板面是什么地方的特色美食

板面是哪个地方的特色板面是什么地方的特色美食