蚝油白灵菇  

  
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【白灵菇3种最好吃的做法 白灵菇的做法窍门】准备食材如下：白灵菇100克 ， 食盐1茶匙 ， 葱姜料酒适量 ， 蚝油1汤匙  
具体做法：白灵菇切片 ， 辣椒用手撕成小块 ， 白灵菇在沸水里打个滚 ， 捞出来控水 ， 炒锅烧热倒油 ， 放入葱姜爆香 ， 然后下白灵菇翻炒 ， 加入蚝油、食盐、料酒 ， 添少许水小炖一会 ， 最后勾薄芡就可以盛盘了 。  
脆炸白灵菇  
  
  
  
  
准备食材如下：白灵菇100克 ， 鸡蛋1个 ， 椒盐适量 ， 面粉适量  
具体做法：将鸡蛋敲入碗中 ， 打散成蛋液 ， 白灵菇洗净切成片 ， 接着起锅加油烧热 ， 然后将白灵菇裹上一层蛋液 ， 再裹上一层面粉 ， 然后放到油锅里炸 ， 炸至表面金黄酥脆时 ， 捞出控油 ， 油热再复炸10秒 ， 炸好之后撒入适量的椒盐即可出锅！  
剁椒蒸白灵菇  
  
  
  
  
准备食材如下：白灵菇200克 ， 青红椒各1个 ， 食盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 蚝油1汤匙 ， 白醋1茶匙 ， 大蒜5瓣  
具体做法：将大蒜拍扁剁碎 ， 将青红椒切碎 ， 将白灵菇清洗干净之后切成厚片 ， 接着将白灵菇摆入盘中 ， 再准备个碗 ， 加入青红椒碎 ， 加入蒜末 ， 加入1茶匙食盐 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1汤匙蚝油 ， 加入1汤匙白醋 ， 然后搅拌均匀 ， 再铺垫到白灵菇上面 ， 然后放到上汽的蒸锅 ， 大火蒸8分钟 ， 出锅即可！  

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