南瓜馒头做法 制作南瓜馒头的方法

南瓜馒头做法  
小编为你介绍南瓜馒头做法方面的经验 , 关于南瓜馒头做法 制作南瓜馒头的方法 , 一起来了解了解吧 。  

南瓜馒头做法 制作南瓜馒头的方法
  
文章插图  
1、食材:南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g 。  
2、南瓜去皮、去瓤切块 。  
3、蒸熟捣烂 , 加酵母粉拌匀 , 静置一会融化 。  
4、加面粉揉匀 。  
5、盖保鲜膜发酵至两倍大 , 手沾面粉插入试一下 , 基本不反弹即可 。  
6、发好的面团挤出空气 , 揉匀;团成长条 。  
【南瓜馒头做法 制作南瓜馒头的方法】7、手拽成馒头大小的剂子 。  
8、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可 , 发酵20分钟 , 凉水上锅 , 中火 , 开锅后20分钟 , 关火焖2分钟出锅即可 。  
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