（3）菊花粥：  
菊花15克 ， 粳米100克 。菊花洗净 ， 粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中 ， 加适量清水 ， 加盖 ， 旺火煮沸 ， 文火熬至成粥即可 。该粥散风热 ， 清肝火 ， 降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。  
（4）梅花粥：取白梅花5克 ， 粳米80克 ， 先将粳米煮成粥 ， 再加入白梅花 ， 煮沸两三分钟即可 ， 每餐吃一碗 ， 可连续吃三五天 。梅花性平 ， 能舒肝理气 ， 激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳 ， 健康者食用则精力倍增 。  
（5）桑葚粥：  
桑葚30克(鲜桑葚用60克) ， 糯米60克 ， 冰糖适量 。将桑葚洗干净 ， 与糯米同煮 ， 待煮熟后加入冰糖 。桑葚粥可以滋补肝阴 ， 养血明目 。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症 。  
（6）决明子粥：决明子10克(中药店有售) ， 大米60克 ， 冰糖少量 。先将决明子加水煎煮 ， 取汁适量 ， 用其汁和大米同煮 ， 成粥后加入冰糖即成 。该粥清肝、明目、通便 。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症状效果明显 。  
6.养肝粥怎么做的 ， 养肝吗  
粥的选择 ， 要因人而异 ， 还要针对病症、季节、环境来选用 ， 并不是千篇一律都喝一种粥 。如气虚的人 ， 气短乏力 ， 动则汗出 ， 语言低微 ， 可以喝具有补气作用的人参粥、黄芪粥 ， 如食用了具有补阴作用的黄精粥 ， 不但达不到补气的作用 ， 反而有壅滞之弊 ， 会使人胸闷 ， 食欲减退 。因为食物也有寒热温凉之性 ， 所以喝粥也要考虑到季节的寒温不同和地理的差异 ， 因地因时灵活选用 。  
如民间流行的春季喝荠菜粥、夏季喝绿豆粥、秋季喝藕粥、冬季喝腊八粥、羊肉粥等 ， 就是因时而选用的 ， 又如北方气温低 ， 常以温补性粥为主 ， 南方温暖多湿 ， 常选清补粥和化湿粥 ， 就是因地而选用的 。  
春季是阳气升发的季节 ， 春与肝相应 ， 春季喝粥重点应放在养肝上 ， 在粥内加上一定份量的补品和药物 ， 即能达到养生益寿 ， 滋补健身的功效 。  
中医认为 ， “春夏养阳 ， 秋冬养阴” ， 春季养肝可避免暑期的阴虚 ， 而过于补肝又怕肝火过旺 ， 所以 ， 春季宜喝粥养肝 。下面介绍五款养肝粥 ， 不妨对症试之 。  
猪肝绿豆粥  
制作方法：新鲜猪肝100克 ， 绿豆60克 ， 大米100克 ， 食盐、味精各适量 。先将绿豆、大米洗净同煮 ， 大火煮沸后再改用小火慢熬 。  
煮至八成熟之后 ， 再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮 ， 熟后再加调味品 。  
贴心提醒：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤 ， 可使人容光焕发 ， 特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。  
枸杞粥  
做法一：  
制作方法：枸杞子30克 ， 大米60克 。先将大米煮成半熟 ， 然后加入枸杞子 ， 煮熟即可食用 。  
贴心提醒：此粥特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人 。肝炎患者服用枸杞粥 ， 则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效 。

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