吃什么青菜护肝( 五 )

  
8、香蕉 。  
性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化 。  
9、绿豆 。  
可以增强肝脏解毒功能 。  
10、枸杞 。  
为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等 。  
11、苦瓜 。  
生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃 。  
12、猕猴桃 。  
富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗 。  
13、鸭子 。  
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 。  
14、甲鱼 。  
滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用 。不可用死鱼,会产生有毒组胺 。  


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