(1)补法:适量多食以瘦肉、鱼虾及动物肝脏,其中以羊肝为最佳 。羊肝含有丰富的维生素a、蛋白质及其他营养成分,是养肝明目之佳品 。胡萝卜中含有丰富的维生素,其中以胡萝卜素为最多,对眼睛也有较好的保护作用,经常服食羊肝胡萝卜粥对补肝养目有较好效果 。
(2)清法:多食青菜水果,如水萝卜、西红柿、芹菜,梨、柑橘、苹果等 。平时饮用绿茶、花茶等,也有清肝明目、防止眼病的作用 。
6.药物调治:药物调治眼睛的养生保健方法也分为补法和清法,肝肾阴虚型用补法,风热肝火型用清法 。
(1)单味药的补法: ①枸杞子10克,洗净蒸熟嚼食 。有补肝益肾、滋阴明目的作用,适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、两目干涩、视物昏花等 。②明目饮:决明子10克,枸杞子10克,女贞子6克,水煎服 。有补肝肾明目的作用,适用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、目暗不明、视物昏花等 。常用中成药的补法: ①明目地黄丸(由熟地黄、山萸肉、枸杞子、菊花等组成),有滋肾养肝、清热明目的作用,适用于肝肾阴虚、两目干涩、畏光流泪、视物模糊等 。
②石斛夜光丸(由石斛、人参、肉苁蓉、决明子等组成),有滋阴补肾、养肝明目的作用,适用于中老年人的视力减退、两目干涩、视物昏花等 。③复明片(由山萸肉、谷精草、枸杞子等组成),有滋肾养肝、益精明目、疏风退翳、清热利湿等作用,对防治老年人的青光眼、白内障、视神经委缩及视网膜功能低下等均有一定效果 。
(2)单味药的清法: ①白菊花6克,开水浸泡10分钟后服用 。有清肝明目的作用,适用于肝火风热而引起两目发胀、目赤肿痛、热泪多眵等 。②决明子15克,开水浸泡15分钟后服用,有清肝明目、润肠通便的作用,适用于风热上炎所致目赤肿痛、羞明多泪等 。决明子代茶饮用,有增强视力、防治目疾和治疗便秘的作用 。
白菊花和决明子均有平肝潜阳、降血压的作用,中老年人服用十分有益 。③珍珠粉,味甘咸寒,有清肝明目、补钙美容的作用,目前市场出售的可溶性珍珠粉溶解度及吸收率较好,适合中老年人服用 。常用中成药的清法: ①明目上清丸(由黄连、栀子、菊花、薄荷等组成),有清热散风、明目止痛的作用,适用于暴发火眼、两目红肿痛痒多泪 。
②明目蒺藜丸(由白蒺藜、黄连、连翘、蝉衣等组成),有清热祛风、散淤退翳的作用,适用于目赤肿痛、畏光流泪、灼热涩痛等急性结膜炎 。
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