【喝牛奶致癌】

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近日,一篇名为“牛奶送人类进癌症坟墓”的文章在网上被广大网友大量转发,该文章称,奶牛靠打高剂量的激素产奶,而美国国家癌症研究所发现,雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子是牛奶内的主要致癌物质,牛奶中的促生长因子IGF-1易致癌;同时,牛奶还能导致骨质疏松以及增加罹患心脏病、糖尿病等慢性病的可能性 。
那这个流言可信吗?
采访人员就此采访了北京营养师协会理事、北京友谊医院营养师专家 。
不过我们应该提倡均衡饮食 。长期过量摄入牛奶(750ml以上)可能导致饱和脂肪、钙、蛋白质等物质摄入过多,减少对于神经系统的抗氧化作用,从而增加前列腺癌、帕金森病的风险 。因此,美国膳食指南推荐,每天应喝3杯牛奶;
哈佛大学对于牛奶的推荐量更少,只有1到2杯 。
中国居民膳食指南建议,成年人每日饮奶300g,有条件的可喝到500g 。如何正确挑选牛奶挑牛奶必知事项备 孕喝酸奶比牛奶好吗?想孩 子长个儿牛奶不能当水喝
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