三十种营养粥( 四 ) _「广东龙网」

做法:
1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块；
2.莲子去心洗净；
3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；
4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
健康提示：
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.
山药薏米红枣粥
材料:
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：
冰糖20克，蜂蜜15克
做法:
1. 将大米薏米、红枣分别洗净；
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；
5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
6.营养粥的做法
材料：红豆黑米白砂糖
做法：
1．红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。
2．将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适
量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可
红薯是粗纤维食物，，多吃些不但不会发胖还会帮助肠胃消化．．所以最近我老是做红薯类的菜．
这粥是昨晚１２点做好放入焖烧锅的，今早打开还是温温的，不用再热就可以喝了．不过我们这里的室温还是２７度哦．如果在北方的ＪＭ可能要热一热喝才暖和．
我平时煲汤煲粥喜欢放蜜枣，这样煲出来的汤就会有淡淡的甜味．不放蜜枣的可以适量放一点糖，像这样一小碗放一茶匙白糖就够了．．
01）老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸，
02）香菇用温水泡发，在上面割出十字花，
03）嫩鸡斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟
04）先放入红枣及香菇煮片刻，，再放入腌好的鸡肉，煮2-3分钟，至鸡肉转白色，熄火让余热烫熟鸡肉
起锅，撒上葱花，白胡椒粉。
01）老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸，
02）生菜洗净，切丝备用
03）排骨斩件，用料酒，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟
04）先放入红枣煮片刻，，再放入腌好的排骨，煮3-5分钟，至排骨转白色，熄火让余热烫熟排骨
【三十种营养粥】起锅，撒上生菜丝，葱花，白胡椒粉。

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