含钙较高的食物有各种豆制品、牛奶、酸奶以及奶酪等奶制品,虾皮、紫菜、海带、木耳、蘑菇等,应提倡多食 。含镁较多的食物有谷类、豆类、奶类及绿色蔬菜和海产品等 。
三、少吃含脂肪、胆固醇高的食物,如动物油脂及椰子油,以吃植物油为主 。严格限制吃肥肉、蛋黄、油炸食品、动物内脏和脑、鱼子、墨鱼、鱿鱼等 。
扩展资料:
饮食分类:
1、低盐饮食
主要对于冠心病伴随有高血压的患者,要求每天食盐总量控制在6克以内,既可以防控高血压又可以降低血容量,为心脏减负 。
2、低脂饮食
控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的 。低脂饮食提倡清淡,基本吃素,但不宜长期只吃素 。否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高 。
多吃蔬菜和水果 。食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等 。蛋白的摄入以白肉为主,如禽类、有鳞鱼等 。饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,以6~7成饱为度 。
【低脂低盐菜谱】参考资料来源:
- 过年了准备和家里人怎么吃年夜饭 团圆饭菜谱大全
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