私房蛋糕取什么名字好_私房蛋糕店名字好听的

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文章插图
生日蛋糕名丘比特，邂逅，心花怒放，一见钟情，满园春色，原谅我，一生痴心，海洋世界，白雪公主，珍爱永远
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介绍：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
特点：
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂通常是蔗糖、黏合剂一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替、起酥油一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替，液体牛奶，水或果汁，香精和发酵剂例如酵母或者发酵粉。
口味分类：
面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
种类：
大利甜点---提拉米苏,
奥地利甜点------沙架蛋糕,
奥地利甜点------史多伦蛋糕,
日本甜点------Castella蛋糕,,
法国的名品——撒哈蛋糕,
年节的点心——木材蛋糕,
报纸上的名派——波士顿派，
中世纪的诞生——舒芙里,
蓬松的口感——戚风蛋糕，
长青的产品——瑞士卷。
蛋糕店名称有哪些？1、kiss cake 亲吻蛋糕。2、焙焙熊蛋糕。3、西雅阁；4、香味美蛋糕房；5、麦尔奇蛋糕坊；6、悠品diy；7、唯美；8、如意；9、雅米蛋糕；10、和旺；11、提拉米苏；12、佳味面包屋；13、好友来；14、名字大全；15、海豚湾；16、飘香；17、鑫新意面包烘焙坊。18、元元；19、雪香美；20、盛麦坊；

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