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猪肝拌菠菜怀孕280天孕妇饮食第188  
用料：猪肝100克、菠菜200克 ， 海米5克、香菜1棵、精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油各适量 。  
制法：  
  
  
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1、将猪肝洗净 ， 切成薄片 ， 入沸水中煮透 。  
  
  
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2、海米用温水浸泡好 。香菜洗净 ， 切成2厘米长的段 。  
  
  
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3、净菠菜择好洗净 ， 切成3厘米长的段 ， 放入沸水中氽一下捞出 ， 再放入凉水中冲凉 ， 控净水 。  
  
  
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4、将菠菜放入大碗内 ， 上面放上猪肝片、香菜段、海米 ， 再将精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油放在一碗内 ， 对成调味汁 ， 浇在菜上拌匀即成 。  
功效：此菜清淡鲜香 ， 猪肝和菠菜均含有多种营养成分 ， 是孕产妇的可口菜肴 。  
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