阳澄湖镇大闸蟹不都是阳澄湖的 。2018年《新京报》有个调查报称 ， 阳澄湖大闸蟹货值大约是3亿元 ， 但市面上打着阳澄湖旗号的大闸蟹总共至少卖了300亿 。也就是说 ， 99%的“阳澄湖大闸蟹”是假货 。
阳澄湖大闸蟹
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阳澄湖大闸蟹 ， 江苏省苏州市特产 ， 中国国家地理标志产品 。阳澄湖大闸蟹 ， 又叫金爪蟹 。蟹身不沾泥 ， 俗称清水大闸蟹 。
阳澄湖大闸蟹的四大特点：一是青背 ， 二是白肚 ， 三是黄毛 ， 四是金爪 。个体强壮厚实 ， 煮后呈亮橘红色 ， 口味鲜甜 。
【阳澄湖镇大闸蟹都是阳澄湖的吗】 阳澄湖大闸蟹营养丰富 ， 含有多种维生素 ， 其中维生素A高于其它陆生和水生动物 ， 是肉类维生素B2的5-6倍 ， 比鱼类高出6-10倍 。
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